Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Pizzaiolo polyvalent . Expérience exigée dans le domaine de la restauration rapide.
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi
Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Poste à pourvoir au 1er Septembre jusqu'au 31 Octobre 2025. Vos missions : - Préparation de la salle - Accueil des clients, - Le service à table, - L'encaissement - Remise en état de la salle. * Horaires SANS COUPURE (restaurant ouvert 7 jours sur 7 que les midis, pas les soirs sauf soirées privés ponctuelles : anniversaire, mariage etc.) * Lieu de travail difficilement accessible en transport en commun * 2 jours de congés par semaine à déterminer avec l'employeur .
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Social - Services à la personne
Patay, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Missions principales : - Hygiène des locaux - Service en restauration - Réception des livraisons - Gestion des stocks HACCP NECESSAIRE
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Restauration rapide déjà bien implantée avec une clientèle fidèle, souhaite développer une nouvelle gamme de produits autour de la pizza, pour cela, nous recherchons un(e) pizzaiolo expérimenté(e), motivé(e) et autonome. Missions : -Préparation des pâtes, sauces et garnitures -Cuisson au four et respect des normes d'hygiène -Gestion du poste de travail et entretien du matériel Profil recherché : -Minimum 10 mois d'expérience en tant que pizzaiolo (H/F) -Rapidité, organisation et rigueur -Esprit d'équipe et sens du service
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons pour notre restaurant un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cheese naan. Vous cuisinerez avec un tandour (four industriel) Vous aurez en charge la fabrication de cheese naan, du poulet tika et de plats indiens. Vous travaillerez du mercredi au samedi mercredi et jeudi : 12h-16h / 18h-22h vendredi et samedi : 18h-24h repos les dimanche, lundi et mardi
Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière
Emploi Social - Services à la personne
Abilly, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein d'un établissement accueillant 114 résidents, vous jouez un rôle central dans la qualité de vie des personnes âgées, notamment pendant les temps forts des repas. Véritable interface entre l'équipe soignante et les résidents, vous assurez un service de restauration bienveillant, attentif et sécurisé. Vos missions principales : - Préparer et servir les repas du midi et du soir, en respectant les régimes et textures adaptés. - Créer une ambiance conviviale et chaleureuse lors des repas. - Réaliser le bio-nettoyage de la salle de restauration et la plonge. - Observer les résidents, alerter les soignants en cas de difficulté, participer aux transmissions. - Collaborer avec les équipes cuisine et soins, et être force de proposition pour améliorer le quotidien. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous êtes à l'aise dans la relation humaine, à l'écoute et attentif(ve). - Vous appréciez le travail en équipe pluridisciplinaire. - Vous êtes rigoureux(se), dynamique, organisé(e) et savez prendre des initiatives. Une première expérience en EHPAD ou en restauration collective est un plus.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Val de Chaise, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Bonjour, Nous recherchons pour la saison d'été un(e) commis(e) de cuisine ou un second(e). La personne travaillera en 39h, elle réalisera la mise en place pour le service, et l'entretien des locaux. -- > Possibilité de logement individuel ( à 1km du restaurant) -- > Emploi du temps adaptable -- > véhicule fortement conseillée ( poste en campagne, commerce à 8 km)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous interviendrez au sein d'un Centre de soins situé à Montlouis sur Loire ( dans les locaux de la Bourdaisière ) pour la préparation des repas de 11h00 à 13h00 et de 17h30 à 21h00 du lundi au vendredi. Dressage des tables (assiettes, verres, couverts, serviettes, carafes d'eau ), réchauffage des plats , service à l'assiette, débarrassage des tables, plonge et nettoyage. Travail en binôme Il est souhaitable d'avoir une première expérience en restauration/service. Poste à pourvoir dans le cadre de remplacement Pour postuler, merci de vérifier votre éligibilité auprès de France Travail, Cap emploi et Mission locale.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous interviendrez au sein d'un Centre de soins situé à Montlouis sur Loire ( dans les locaux de la Bourdaisière ) pour la préparation des repas de 7h à 14h30 du lundi au vendredi. Dressage des tables (assiettes, verres, couverts, serviettes, carafes d'eau ), réchauffage des plats , service à l'assiette, débarrassage des tables, plonge et nettoyage. Travail en binôme Il est souhaitable d'avoir une première expérience en restauration/service. Poste à pourvoir dans le cadre de remplacement. Pour postuler, merci de vérifier votre éligibilité auprès de France Travail, Cap emploi et Mission locale.
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Coteaux-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Adecco Langeais recrute 1 PLONGEUR (H/F), poste basé à Côteaux sur Loire Vous aidez à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vous pouvez être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine Travail sur horaire 10h30-14h30 et 19h-23h30 (8h par jour environ) + 2 à 3 soirs par semaine suivant clientèle de 19h à 23h30 ainsi que les samedis et dimanches Attention : pas de transport en commun disponible, véhicule indispensable Rémunération suivant profil, mission jusqu'à fin octobre 2024 Profil recherché : - vous êtes organisé, soigneux - Expérience 1 an exigée dans le domaine de la plonge en restauration étoilée - Ce métier exige une bonne condition physique pour être exercer correctement, toujours debout et en activité constante Si ce poste vous correspond, merci de postuler en ligne.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Avaray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous êtes adjoint au Chef de cuisine, responsable de l'ensemble de la production culinaire de notre restaurant "La Ferme des Trois Maillets "avec une cuisine authentique à base de produits frais et au plus près de nos producteurs. Vous veillez à la bonne application des normes HACCP Vous assistez le chef de cuisine dans la gestion des commande, inventaire des stocks, management, plannings de l'équipe Un objectif commun: la satisfaction de nos clients !
Animateur / Animatrice d'enfants
Emploi Administrations - Institutions
Vignoux-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
MISSION PRINCIPALE : L'agent s'occupe de l'animation de la garderie du matin et du soir où il prend en charge un groupe d'enfants et met en œuvre des activités d'animation. Il assure également les tâches liées au service de restauration scolaire et effectue le nettoyage et l'entretien des locaux communaux. ACTIVITES PRINCIPALES : Surveiller les enfants à la garderie, organiser des jeux, des activités, des animations Participer à la surveillance des enfants durant les temps périscolaires Accompagner les enfants lors des trajets entre la classe et la garderie Participer à l'élaboration des listings de présence pour la restauration et les garderies du matin et du soir Assurer la gestion quotidienne des repas : Installer les tables, chaises, assiettes, couverts Assurer le service des repas pour les enfants (en deux services distincts le cas échéant) Participer au débarrassage et au nettoyage des tables Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine, des salles de restauration Assurer les travaux nécessaires à l'entretien des locaux municipaux (école et autres le cas échéant.) en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité Assurer la propreté[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Staffmatch recherche un(e) Cuisinier(ère) Tournant(e) pour intervenir au sein de différentes structures de restauration collective. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis, - Assurer le bon déroulement du service en respectant les délais, - Participer au nettoyage du matériel et des locaux, - S'adapter aux différentes structures et types de restauration, - Appliquer les procédures HACCP. Profil recherché : - CAP Cuisine ou équivalent, - Expérience en restauration collective souhaitée, - Autonomie, réactivité, sens de l'organisation. Permis B obligatoire (déplacements possibles entre plusieurs sites) Avantages : - Horaires fixes : Vous travaillez du lundi au vendredi en 7h-14h30 - Poste stable et évolutif Postulez dès maintenant et rejoignez une structure à taille humaine qui valorise le savoir-faire culinaire et le travail bien fait.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Notre brasserie, "La Paix" située en plein cœur d'Issoudun a à cœur de proposer une cuisine authentique à nos clients. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes et les standards de notre établissement. Vous travaillerez avec un commis de cuisine. Missions : - Préparer, cuisiner et dresser les plats du menu, - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés, - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) en brasserie ou restaurant, - Connaissance des techniques culinaires, - Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation, - Passion pour la cuisine. La brasserie est ouverte du mardi au samedi avec des services le midi et le soir. Le contrat sera pour la saison dans un premier temps.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Langeais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
CAP en alternance sur le métier de cuisinier. Au sein d'un restaurant avec une cuisine 100% maison avec des produits locaux, vous serez en charge de la réception marchandises, préparation aliments, mise en place, .. 1 semaine école/ 3 semaines entreprises Travail le weekend avec 2 jours de repos consécutif en semaine.
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Dresser les tables Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande Traiter une commande Techniques de port de plateaux/plats Saisir une commande sur informatique Réaliser un service en salle Veiller à la satisfaction d'un client Encaisser le montant d'une vente Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Débarrasser une table Règles et consignes de sécurité Nettoyer une salle de réception Cette liste n'est pas exhaustive une semaine de stage obligatoire
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Coudray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Oncle Scott's arrive à Chartres ! Notre nouveau restaurant à l'ambiance 100 % US ouvre ses portes en juin, et nous recrutons des Cuisiniers Grilladins passionnés pour rejoindre l'aventure dès le départ ! Vous aimez l'ambiance conviviale des restaurants à l'américaine, les bons produits, et le travail bien fait ? Ce poste est fait pour vous. Vos missions : Préparer, cuire et dresser les viandes, poissons et autres produits grillés selon nos recettes maison. Maîtriser parfaitement la cuisson pour garantir une qualité constante et savoureuse. Gérer votre poste au grill dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Organiser efficacement votre espace pour un service fluide et rapide. Participer à la réception des produits et à la gestion des stocks. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir une expérience client irréprochable. Profil recherché : Expérience indispensable en tant que grilladin dans un environnement de restauration. Maîtrise de la cuisson des viandes et des techniques de grillade. Motivation, esprit d'équipe et sens du service client. Rigueur, autonomie et bonne gestion du stress. Respect absolu des normes d'hygiène et de[...]
Garçon limonadier / Serveuse limonadière
Emploi Restauration - Traiteur
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Description de l'entreprise : Nous sommes un restaurant semi-gastronomique spécialisé dans la cuisine du monde, situé au cœur de notre belle ville. Notre mission est de proposer à nos clients une expérience culinaire unique, en mélangeant des saveurs et des traditions culinaires de différentes cultures. Pour compléter notre équipe dynamique et passionnée, nous recherchons un limonadier talentueux et motivé (H/F). Description du poste : En tant que Limonadier (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de notre clientèle. Vos principales missions seront : Accueillir les clients et les conseiller sur notre carte des boissons Préparer et servir les boissons alcoolisées et non-alcoolisées avec un grand souci du détail Maintenir un espace de travail propre et organisé Participer à la gestion des stocks de boissons Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer un service impeccable. Profil recherché : Vous avez une expérience d'au moins 2 ans en tant que limonadier ou dans un poste similaire Vous êtes passionné par l'univers des boissons et avez une bonne connaissance des techniques de préparation Vous êtes dynamique, souriant et avez un[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Val de Briey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Participe aux activités d'entretien et de restauration de l'établissement. SPECIFICITE : AGENT MOBILE REMPLACANT ACTIVITES - Réalise la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts) - Assure la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide), dans le respect des horaires et des problématiques particulières (allergies, régimes alimentaires.) - Assure la mise en place de la chaîne de distribution - Effectue la plonge de la vaisselle utilisée pour le service - Entretient tous les locaux et matériels (nettoyage et désinfection, manipulation du mobilier et des machines, tri et évacuation des déchets) : balayage, décapage, cirage, dépoussiérage, lavage. - Entretient le linge et les vêtements de travail (nettoyage, désinfection, repassage, raccommodage, couture, gestion des entrées et des sorties des pièces de linge et des vêtements) - Réceptionne, contrôle et range les livraisons de stocks de produits d'entretien - Identifie et signale les produits périmés et les matériels défectueux - Collabore à la mission éducative de l'établissement et l'accueil de tous les usagers (respect de la discipline, initiation au goût et aux nouveautés[...]
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
La brasserie le Gavroche recherche un apprenti pour un poste de serveur/serveuse en restauration. Vos missions seront d'assurer le service en salle et l'accueil des clients. Vous êtes rigoureux/se, efficace, et faites preuve d'aisance relationnelle dans la relation avec le client. Contrat possible du Lundi au Vendredi, ou Mardi à Samedi, de 9H à 15H (35H/semaine).
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Poste à pourvoir pour le 1er octobre 2025 : Vos missions principales : - Préparer les plats de la carte (vols-au-vent, viandes grillées , plats méditerranéens , pates maison , ... ) - Préparer les entrées , desserts et suggestions du jour. - Gérer les cuissons, assaisonnements , dressages et envois pendant les services ; - Participer à l'élaboration de la carte et des plats de saison . - Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) , de conservation et de traçabilité - Entretenir la cuisine et le matériel - Travailler en autonomie tout e s'intégrant à une équipe bienveillante Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle ou bistronomique Une expérience en cuisine méditerranéenne ou de terroir est un vrai plus ; Qualités attendues : - Autonomie , rigueur et organisation - Rapidité d'exécution et esprit d'initiative - Créativité , sens du gout et de l'esthétique - Bon relationnel et esprit d'équipe Conditions : - Horaires continus midi ou soir selon planning - Rémunération selon profil + repas + cadre de vie agréable - Possibilité d'évolution et implication dans un projet humin et local
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Tout en respectant la charte de l'établissement ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vos missions seront les suivantes : - Assurer le bon déroulement de la préparation des plats culinaires (150 couverts par jour) : préparation et/ou cuissons d'entrées, de plats et de desserts. accueil de la clientèle, prise de commande, service à l'assiette - Effectuer le rangement et le nettoyage de fin de service de votre poste de travail Vous serez également amené(e) à participer aux activités de plonge. Horaires variables sur les services du midi et du soir. Travail par coupure. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Votre repas est pris en charge pendant votre service. Repos : 2 jours et demi par semaine Les profils débutants sont acceptés. Vous serez accompagné à votre prise de poste.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) aide cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un établissement de restauration. Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation des plats, veillerez au bon déroulement des opérations en cuisine, et assurerez le maintien de la propreté et de l'hygiène dans votre espace de travail. Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier. Réalisation des tâches diverses en cuisine : épluchage, découpage, pesée, etc. Aide à la mise en place des plats. Nettoyage et entretien des équipements et de la cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine est un plus. Capacité à travailler en équipe. Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Pour candidater, Envoyez un SMS à M.CAUBEL directement avec votre cv en photo.
Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Langeais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein d'une crêperie, votre mission sera de : -Préparation entrées froides - Préparation des desserts - Montage des salades - Plonge Travail du mardi midi au samedi soir - en coupure - repos les dimanches et lundis. Vous devez pouvoir vous rendre sur le restaurant par vos propres moyens. Prise de poste rapide.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Chapelle-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant, vous serez en charge de la préparation et du dressage des plats. Travail en autonomie sous la supervision d'un cuisinier. Un moyen de transport est nécessaire pour vous rendre sur le lieu de travail.
Inspecteur / Inspectrice de contrôle de conformité
Emploi Economie - Finances
Parçay-Meslay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
INSPECTEUR SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS EN REMISE DIRECTE - PERIMETRE D'INTERVENTION : INDRE ET LOIRE DESCRIPTION DU POSTE : Inovalys INSPECTION, dans le cadre de sa nouvelle mission d'inspection en sécurité sanitaire des aliments en établissements de remise directe (restauration commerciale, métier de bouche, distribution.) recrute un INSPECTEUR/INSPECTRICE en sécurité sanitaire des aliments localisé sur le département de l'Indre et Loire. Vous souhaitez contribuer à la bonne application de la réglementation en hygiène alimentaire sur le terrain, avec de bonnes connaissances en réglementation hygiène des aliments, méthode HACCP et bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective ou en remise directe, rejoignez-nous. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un esprit collaboratif et un appui managérial engagé. VOS MISSIONS SERONT : Organiser, planifier et suivre ses missions d'inspection en étroite collaboration avec ses collègues et le responsable technique de son secteur, Réaliser les missions opérationnelles dans le domaine de l'inspection sanitaire au sein de différents types d'établissements de remise directe, Rédiger et transmettre les rapports[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Selles-Saint-Denis, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
En intégrant l'équipe, vous contribuerez au bon fonctionnement de la plonge dans un restaurant d'entreprise en utilisant une machine professionnelle (pas de port de charges lourdes). - Assurer le nettoyage des ustensiles et matériels de cuisine en respectant les normes d'hygiène - Utiliser efficacement la machine professionnelle pour optimiser le processus de nettoyage - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour veiller à la disponibilité continue des ustensiles propres Vous pouvez également être amené à renforcer l'équipe en cuisine (en tant que commis) ou au service (approvisionnement du self / service à l'assiette) si l'activité le nécessite. Travail à temps partiel (de 9 à 15 h du lundi au vendredi)
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi
Pierrefitte-sur-Sauldre, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
En tant que plongeur H/F, vous interviendrez au sein de notre restaurant. ** PAS DE LOGEMENT POSSIBLE ** Vous signalez d'éventuels dysfonctionnements ou dégradations d'équipements et de mobilier. Vous respectez et appliquez les protocoles et procédures d'hygiène et de sécurité. Vous avez le sens du service et de la propreté, de la qualité et de la confidentialité Poste à pourvoir du 1er juillet au 12 octobre 2025
Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Meung-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le restaurant italien Signorizza de Meung-sur-Loire a réouvert et recrute des Cuisiniers - Pizzaiolos H/F. Vous préparerez des pizzas et autres spécialités italiennes, avec le sourire et l'envie de faire plaisir. Vous avez quelques notions en cuisine, vous serez formé pour occuper ce poste. Amplitude horaires du lundi au dimanche : 10h00 - 15h00 / 18h00 - 23h00
Gouvernant / Gouvernante en maison de retraite
Emploi
Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
La Fondation COS Alexandre Glasberg reconnue d'utilité publique, est engagée dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, et accompagne des personnes âgées, des personnes en situation de handicap, des demandeurs d'asile et des personnes en grande précarité sociale, se compose de 87 établissements et services et représente 3 200 salariés. En vue de l'ouverture de la résidence COS Nina Gourfinkel à Sannois (95), qui se compose d'un Ehpad de 76 places, d'un Pôle d'activité et de soins adaptés (PASA) de 14 places et de 2 Unités de vie protégées (UVP) pour personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer et de troubles apparentés et d'un EAM de 15 places, dont 1 en hébergement temporaire, dédié à des personnes handicapées vieillissantes pour des personnes en situation de handicap mental avec déficience légère à moyenne et de personnes en situation de handicap psychique stabilisé, à partir de 45 ans, nous recrutons : UNE GOUVERNANTE F/H CDI plein temp Missions : - Garantir l'entretien des chambres, des parties communes, de la lingerie, de la plonge et de la restauration - Veiller à la bonne application des protocoles de nettoyage et du circuit du linge - Garantir la[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chapelle-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans un petit restaurant (16 convives) vous participez à l'envoi des plats en cuisine . Entrées froides à dresser , savoir réchauffer les plats , présenter les desserts sur assiette . Vous agissez en autonomie . La cuisine est préparée à base de produits locaux et de notre ferme familiale . Vous êtes libre de participer à la création de recettes si vous le souhaitez . Horaires pouvant varier à définir préalablement . Deux jours de congés par semaine Débutant accepté . Votre motivation est votre meilleur atout
Responsable de restauration
Emploi Social - Services à la personne
Selles-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous assurerez l'encadrement du service de restauration et de la production alimentaire, veillerez au respect du budget alimentaire et garantirez le respect des normes HACCP. Vos missions : - Gérer les plannings, animer les réunions de service, participer aux recrutements, gérer et coordonner l'équipe du service - Elaborer les menus en lien avec la diététicienne, les plans de cuisson, les fiches techniques. - Réceptionner les produits frais, surgelés, contrôler la qualité et la quantité - Vérifier la bonne tenue des documents de traçabilité, mettre en place des actions correctives en cas de dysfonctionnement - Participer aux démarches GHT/GCS pour optimiser les achats alimentaires Grade Technicien supérieur Hospitalier - Catégorie B filière technique Forfait cadre : 19 jours de RTT Horaires : 7h40 à 16h (lundi, mercredi, vendredi) ou 6h30 - 14h40 (mardi et jeudi) Pause de 30 minutes
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Salon de thé / restauration rapide orientale situé au centre commercial Belle Épine (94320) recrute un(e) cuisinier(e) également pâtissier(e), spécialisé(e) dans la cuisine et les pâtisseries traditionnelles marocaines. Vos missions principales : Préparer quotidiennement des produits traditionnels : Msemen, crêpes mille trous (baghrir), harcha (galette de semoule) Réaliser des pâtisseries orientales : chebakia, makrout, briouates, etc. Préparer le thé à la menthe marocain, selon la tradition Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion et au nettoyage du poste de travail Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine Compétences requises : Expérience obligatoire de 3 à 5 ans dans la cuisine/pâtisserie orientale Excellente maîtrise des produits mentionnés Autonomie, rigueur, rapidité, propreté Esprit d'équipe Connaissance des normes HACCP Capacité à suivre un rythme soutenu et organisé Contrat proposé : CDI - Temps plein - 35 heures/semaine Salaire : 1 400 € net / mois (environ 1 820 € brut, selon profil) Travail le week-end obligatoire 1 jour de repos/semaine Horaires en roulement : matin ou après-midi[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Lantenne-Vertière, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
La communauté de communes exerce la compétence petite enfance, avec un multi-accueil permettant l'accueil de 30 enfants de moins de 3 ans à Marnay, la compétence scolaire et périscolaire avec un ensemble de 10 sites sur le territoire. Descriptif de l'emploi : Assurer la propreté des locaux scolaires, du mobilier et du matériel servant aux enfants Assurer les temps de repas pendant le périscolaire et entretenir les locaux d'accueil - Missions ou activités : Ranger et dépoussiérer le mobilier Vider les poubelles Passer l'aspirateur Effectuer le nettoyage humide des sols Nettoyer et désinfecter les toilettes Signaler les dysfonctionnements éventuels Préparer les repas pendant le périscolaire (mise en chauffe, service, nettoyage, installation.) Entretenir les locaux Gérer les stocks et commander les produits d'entretien Accueillir et animer des temps auprès d'enfants de 3 à 17 ans en péri et extrascolaire Flexibilité des plannings selon nécessité Pratique de l'entraide entre collègues Port d'une tenue adaptée Contact avec des produits chimiques Pénibilité physique Port de charges lourdes Travail isolé Profil recherché : PSC1 ou SST Permis de conduire apprécié Autonomie Organisation Efficacité Avoir[...]
Hôte / Hôtesse de caisse services clients
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans un établissement de restauration rapide, vous gérerez les commandes des clients ainsi que les commandes à emporter. Vous aurez en charge l'encaissement des commandes et le réapprovisionnement des frigos de boissons et desserts. Vous devrez nettoyer votre poste de travail ainsi que la salle de réception en fin de service. Vous n'aurez pas en charge la confection des Kebabs. Vous travaillerez du jeudi au lundi les midis et les soirs jusqu'à 23h maximum. Fermeture les mardis et mercredis.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Recherchons un commis de cuisine pour travailler en restauration collective au sein d'un établissement de santé avec un self entreprise. Préparation de 200 couverts patients et 80 couverts au self. Travaille un week-end sur deux avec une équipe de 10 personnes Travail en semaine de 6h 30 à maximum 16h 00 Travail week-end et jours fériés de 6h 00 à 16h 15 10 jours de RTT 1 week-end sur deux maxi travaillé Prime de Week-end 79€
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villiers-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Reims recherche pour l'un de ses clients un(e) Employé de restauration collective (H/F). Vos missions seront les suivantes : Préparation des entrées; Mise en place du buffet; Nettoyage de la salle/cuisine; Plonge
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
3 postes à pourvoir Le/la Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Second / Seconde de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Notre Résidence Les Tilleuls pour personnes âgées dépendantes, située à Oraison (04700), joli village de 6 000 habitants, à distance de 20 km de Manosque, à 49 minutes d'Aix-en-Provence par la bretelle autoroute d'Oraison et à 1 heure de Marseille, est un EHPAD public de 80 places avec une UHR de 13 places qui est en recherche de son médecin coordonnateur à 0.60 ETP. La Résidence Les Tilleuls est un très bel établissement de plain-pied, agréable avec des chambres spacieuses et de beaux espaces extérieurs. L'établissement est très bien équipé pour les soins et beaucoup de services extérieurs sont adossés apportant une filière gériatrique étoffée sur le territoire : accueil de jour, SSIAD renforcé, dispositif E.S.A (Equipe Spécialisée Alzheimer à domicile), Centre de Ressources Territorial, portage de repas à domicile. *Informations générales : Sous la hiérarchie du chef de cuisine : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. *Activités o Comptage de la production. o Contrôle de l'application des règles, procédures, normes[...]
Demi-chef / Demi-cheffe de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous assisterez les chefs de rang et aurez également à servir directement des clients dans le cadre d'un service de restaurant gastronomique étoilé Michelin. Service en salle à manger selon les normes d'un service gastronomique. Mise en place de la salle à manger. Entretien de la vaisselle, de l'argenterie et de la verrerie. Port de plateaux. Connaissance des produits.
Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier
Emploi Restauration - Traiteur
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Horaires du lundi au jeudi inclus : 9H30-14H et 18H45-23H Accueil au restaurant Prise de commande Service à table Nettoyage de la salle et parties communes Plonge/ réapprovisionnement de la cave Maintenir un sens de l'organisation dans l'espace de travail Appliquer les principes de commercialisation pour optimiser la vente additionnelle Repassage taies oreillers Expérience préalable dans le service en salle Sens du service client et capacité à travailler en équipe Bonnes compétences en organisation et gestion du temps Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères est appréciée Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès collectif !
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un serveur H/F pour notre restaurant qui se situe sur Azay le rideau, à 20 km de Tours. Vous aurez la possibilité d'occuper un poste de runner et si expérience, vous pourrez prendre les commandes clients et encaissements. Horaires 10h30-15h30 ou 18h00-22h30. Un Moyen de locomotion est préconisé pour venir jusqu'à Azay le Rideau car le secteur n'est pas desservi par les transports en commun.
Commis / Commise de restaurant
Emploi
Beaune-la-Rolande, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Missions de préparation culinaire : - Assister le chef cuisinier ou le second cuisine dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.). - Participer à la mise en place des plats. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider au rangement et au nettoyage des équipements de cuisine. Missions de service : - Accueillir et orienter les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes et servir les plats. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits. - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace restauration. - Encaisser les paiements et gérer les transactions financières. - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. - Capacité à s'adapter à des horaires variables.. Nous offrons : - Un environnement de travail convivial et inclusif. - Des opportunités de formation et de développement professionnel. Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun.
Responsable maintenance équipements et structure
Emploi
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Sous l'autorité du responsable de l'unité de gestion de la restauration universitaire d'Orléans Management : possibilité de management fonctionnel Le ou la Responsable technique maintenance est chargé-e des activités suivantes : - Assurer la maintenance des matériels de l'UCP et des satellites, - Contribuer à la gestion matérielle et bâtimentaire du service (15 sites), - Contrôler et suivre les travaux planifiés, - Effectuer des travaux de rénovation, de maintenance, d'opérations courantes d'entretien et d'embellissement des locaux, - Réparer les pannes ou établir un diagnostic en vue d'une prise de décision, - Réaliser les installations des équipements, - Assurer le suivi des interventions des entreprises et les accompagner, - Participer à la gestion des commissions de sécurité (internes et externes), - Participer au suivi de la démarche de prévention du risque incendie, - Assurer le suivi des contrôles techniques en lien avec le service des marchés, - Participer au classement et archivages des rapports d'intervention, - Assurer un contrôle régulier des installations et s'assurer des vérifications annuelles obligatoires, - S'assurer de l'état de fonctionnement[...]
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Autres commerces
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons notre chef/cheffe de salle de notre restaurant situé en centre ville près des halles. Nous servons des plats français classiques préparés avec soin, dans un cadre convivial.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Dans le respect du concept Assiette au Bœuf et les normes HACCP, vous garantissez la qualité des productions culinaires et la satisfaction des clients en présence ou absence du responsable de cuisine. Vous communiquez également avec l'équipe du restaurant. Les horaires sont à définir suivant l'activité.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie. Tu cherches un job qui envoie du steak ? Rejoins-nous ! Nous recherchons un Commis de cuisine F/H, dynamique et volontaire, pour rejoindre notre brigade ! Des infos sur ton futur poste : Maîtriser les différents postes et matériels de cuisine, Etre garant du respect de la qualité du produit et des normes d'hygiène, Etre opérationnel au service dans tous les postes (commi, entrées et desserts), Nous recherchons un collaborateur : Organisé, polyvalent et doté d'un bon esprit d'équipe, Méthodique avec un intérêt pour les produits de bouche, Maîtrisant les règles d'hygiène et de sécurité, Formé ou ayant une expérience en restauration, mais c'est surtout la motivation qui fera toute la différence Les petits + : Poste Evolutif !
Responsable de la logistique approvisionnement
Emploi
Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Description de l'employeur : Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires). Missions principales : Placé sous l'autorité du Directeur du restaurant universitaire de Lieusaint, le responsable de l'approvisionnement est responsable de la qualité de l'approvisionnement des restaurants de Lieusaint et Melun. Il est également responsable des opérations matérielles et administratives (comptabilité-matières) relatives à la gestion des stocks de denrées alimentaires, de matériels et de fournitures. Description du poste : Responsable de la bonne tenue du magasin, tenir la comptabilité denrées, matériels, produits d'entretien, linge Participer à la définition d'une politique d'achat Participer à l'élaboration des documents techniques liés aux produits[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Pour nouveau restaurant à BourgesVous aurez en charge : Installation de postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients pour cuisiner (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Cuisson de la nourriture dans divers ustensiles ou grils Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.) Faites cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils Vérifiez la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis Gardez un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine Assurez-vous que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement Vérifier la qualité des ingrédients Surveiller les stocks et passer des commandes en cas de pénurie Expérience de l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Social - Services à la personne
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
La résidence Le Petit castel cherche pour renforcer son équipe un Employé polyvalent de restauration (H/F): La prise de poste est au plus tôt. Une expérience dans l'élaboration des textures modifiée est souhaitée Vos missions - Réaliser la préparation des repas, préparation des plateaux fromages et dressage des desserts. - Passage en salle à manger Rangement, PMS et Traçabilité. - Distribuer des plateaux repas en étage en binôme avec une aide-soignante - Veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Amplitude Horaires: 7h15-19h15 (10 h de travail par jour, répartie de la manière suivante : Une semaine de 4 jours puis une semaine de 3 jours en roulement.